Izazov u proizvodnji senfa: precizno miješanje za savršenu teksturu
U prehrambenoj industriji, priprema senfa zahtijeva precizno miješanje octa, vode i gorušice. Upravo ta faza odlučuje o kvaliteti, teksturi i konzistentnosti konačnog proizvoda.
Zbog toga su proizvođači sve više usmjereni na opremu koja osigurava potpunu homogenizaciju i ponovljivost procesa – bez kompromisa u higijeni i učinkovitosti.
Marinoxovo rješenje: Double Dissolving tehnologija u praksi
Kao odgovor na te zahtjeve, Marinox je uspješno realizirao projekt isporuke dva procesna spremnika s naprednom Double Dissolving mješalicom, posebno dizajniranom za homogeno miješanje senfa.
Projekt je u potpunosti razvijen u Marinoxovom proizvodnom pogonu – od projektiranja i izrade, do montaže i završne instalacije kod kupca.
Tijekom završne faze obavljeno je spajanje cjevovoda, testiranje brtvljenja i puštanje u rad, čime je kupcu isporučeno potpuno funkcionalno “ključ u ruke” rješenje.
Double Dissolving: inovacija koja mijenja proces miješanja
Ključ uspjeha ovog projekta leži u Double Dissolving tehnologiji – sustavu miješanja koji omogućuje:
- brzu i ravnomjernu homogenizaciju svih sastojaka,
- sprječavanje stvaranja taloga,
- potpuno otapanje čestica gorušice,
- i time stabilnu kvalitetu svake serije proizvoda.
Tehničke karakteristike i izvedba
-
Materijal: AISI 316L nehrđajući čelik:
Maksimalna otpornost na koroziju i jednostavno čišćenje, što je presudno u prehrambenoj industriji.
-
Kapacitet: 1.200 litara po spremniku:
Optimalan volumen za preciznu homogenizaciju i kontrolu procesa.
-
Higijenski dizajn:
Površinska obrada i konstrukcija spremnika izvedene su prema CIP/SIP standardima, što omogućuje potpuno čišćenje bez demontaže.
Time se osigurava sterilnost, sigurnost i trajnost sustava u svakodnevnom radu.
Marinox Double Dissolving procesni spremnik u pogonu
Od ideje do realizacije – snaga Marinox pristupa
Marinox pristupa svakom projektu individualno, osiguravajući da svako rješenje u potpunosti odgovara proizvodnim zahtjevima kupca.
Ovaj projekt ponovno potvrđuje sposobnost tvrtke da isporuči kompletna procesna rješenja “ključ u ruke” – od ideje do završne implementacije.
Takav pristup donosi kupcima sigurnost, pouzdanost i uštedu vremena, uz garanciju visokih performansi i dugoročne stabilnosti opreme.
Tehnološka izvrsnost za prehrambenu industriju budućnosti
Marinox nastavlja ulagati u razvoj procesne opreme koja zadovoljava najviše standarde prehrambene i procesne industrije.
Kombinacijom inovativnog inženjeringa, kvalitete materijala i stručne izvedbe, tvrtka postavlja nove standarde učinkovitosti i higijene u proizvodnji.
Ako vaš proces zahtijeva preciznost, pouzdanost i fleksibilnost, Marinox tim stoji vam na raspolaganju za prilagodbu rješenja vašim specifičnim potrebama.
Kontaktirajte nas
Za tehničke upite i savjetovanje: [email protected]
Saznajte više o našim procesnim rješenjima: https://marinox.hr/proizvodnja/
Projekt Marinox Double Dissolving pokazuje kako se stručno znanje, napredna tehnologija i precizna izvedba mogu spojiti u rješenje koje donosi stvarne rezultate u proizvodnji.
Još jedan dokaz da Marinox ostaje pouzdan partner prehrambenoj industriji – tamo gdje kvaliteta i higijena idu ruku pod ruku.
